FAQ

Si, los niños encuentran la Kombucha atractiva por su efecto refrescante y activante.

No, dado que en esta etapa el sistema inmunológico del cuerpo se encuentra comprometido y como Bob’s Kombucha es una bebida con microorganismos vivos no se recomienda para ellas. Es decir, es el mismo principio de no comer pescado o carnes crudas durante el embarazo.

Si, esos sedimentos son levaduras que permanecen y forman parte de la fermentación. Si desea tomar estas levaduras, puede balancear la botella suavemente e ingerirlas sin ningún problema. Sin embargo, evite batir la botella para evitar que se derrame la bebida al destaparla.

La Kombucha debe mantenerse refrigerada a una temperatura cercana a 4 grados Celsius y, preferiblemente, de pie para que los sedimentos (levaduras) queden en el fondo de la botella. Del mismo modo, no se recomienda batir la botella porque al ser una bebida gasificada pudiera derramarse al destaparla.

El proceso de fermentación incluye la acción de levaduras, las cuales forman pequeñas cantidades de alcohol. Sin embargo, NO es una bebida alcohólica, ya que este proceso también incluye el ejercicio de microorganismos que lo reduce hasta dejar aproximadamente 0,4% v/v de alcohol en la bebida, cantidad similar de ese contenido en jugos naturales.

Además de los numerosos beneficios que se le acreditan, la Kombucha es una bebida gasificada y refrescante que aporta energía y potencia la salud, al contrario de otras bebidas refrescantes comerciales con alto contenido de azúcar.

Si, Bob’s Kombucha contiene bajos niveles de fructosa y glucosa que la asemejan a cualquier jugo natural sin azúcar. Sin embargo, siempre es recomendable consultar al médico tratante.

Si, al momento del embotellado esta capa no se encuentra presente, pero tiempo después pudiera formarse, siendo esta una prueba de que la bebida sigue estando activa. A mayor tiempo de embotellado, mayor será la capa. Esta puede ingerirse o removerse; es cuestión de gusto.

Si, esta bebida no contiene ningún tipo de cereal, por lo que se categoriza como libre de gluten. De hecho, Bob’s Kombucha contiene vitaminas B1, B2, B6 y B12 que resultan beneficiosas como suplemento en la dieta de celíacos.

No existe una medida general, es personalizado; se recomienda comenzar por un vaso diario e incrementar la ingesta de acuerdo con la tolerancia individual.

Bob’s Kombucha tiene un sabor ligeramente ácido, similar a la sidra de manzana. Durante su proceso de elaboración las levaduras generan CO2 y de allí su efecto sutilmente gasificado.